Крокусы — это травянистые луковичные многолетники, представители рода Шафран. Растения начинают всходить ранней весной, яркие бутоны появляются из земли раньше узких длинных листьев. Цветки крокусов, напоминающие по форме древний кубок, широко раскрываются в ясный день и смыкаются в ненастную погоду.
Сегодня крокусы ценят не только цветоводы. На протяжении многих сотен лет повара со всего мира применяют эти растения в своих кулинарных рецептах. Ведь шафран — это ценная пряность ярко-оранжевого цвета — не что иное, как рыльца из цветков крокуса.
Вам нравятся эти весенние цветы? Расскажите о них друзьям!
